« EKOLLECTIF » - Collectif de parents d’enfants scolarisés à Clichy - ekollectif@gmail.com

à l’attention de la municipalité
pour la mise en place d'une option de menus
"sans viande et sans poisson" dans les écoles de Clichy 92110

Il s’agit de proposer une offre plus adaptée aux besoins actuels dans une démarche globale d'écologie, de santé et de respect des choix alimentaires de chacun de façon indifférenciée. La mise en place de cette option permettra :
- des repas plus écologiques, moins de production de viandes, protection de la faune marine,...., et cela de façon pérenne : cela étant déjà mis en place de façon ponctuelle il faut pérenniser cette démarche actée comme importante pour la planète,
- moins de gâchis, car pour diverses raisons une partie non négligeable d'enfants ne mangent pas la viande et/ou le poisson au sein des écoles. cette nourriture est jetée
- un meilleur équilibre alimentaire pour les enfants qui ne mangent pas de viande et/ou de poisson au sein des cantines scolaires et qui n'ont pas un repas équilibré à l’heure d’aujourd’hui

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