Sauver de la disparition l’agriculture sur faïsses dans les hautes vallées azuréennes de Menton au Parc national du Mercantour

L’agriculture  dans les vallées du Menton au Mercantour est en passe de disparaître. Pour en comprendre les raisons, un film a été réalisé qui donne la parole à quelques derniers exploitants. Ceux-ci évoquent les difficultés de leur travail sur les pentes escarpées des montagnes azuréennes. Et pourtant, ils s’efforcent de perpétuer les cultures identitaires de la région, agrumes, olives, figues, châtaignes, élevage... Mais l'agriculture sur faïsses est moins un projet économique qu'une passion. L’engagement des exploitants dans leur métier ne garantit pas la viabilité de leurs cultures ou élevages. En outre, le problème de la rentabilité de l’agriculture sur faisses n’est ni considéré, ni traité avec sérieux par les responsables publics. La spécificité de l’agriculture sur faïsses doit être reconnue, comme son utilité environnementale et sa contribution au maintien de la biodiversité. Elle doit faire l’objet d’une reconnaissance particulière par les pouvoirs publics, sur le plan juridique et économique, pour la sauver de son déclin et faire vivre ce patrimoine naturel et culturel unique des Alpes Maritimes.