Le 20 février dernier, L214 révéla dans une nouvelle enquête les conditions effroyables de mise à mort des veaux à l’abattoir Sobeval en Dordogne. Les discours officiels des services du ministère de l’Agriculture ont immédiatement tenté de semer le doute sur leur véracité. À entendre le ministre de l’Agriculture et les services vétérinaires, tout est sous contrôle : cet abattoir « est en règle » et « respecte le bien-être animal ».

Dès le 19 février, le ministère de l’Agriculture est mis au courant de la sortie imminente de l'enquête. Des échanges de mails en interne trahissent l’inquiétude générée par ces images montrant des souffrances intenses pour les animaux et des carences claires des services de l’État. Contrairement à ce qui a été déclaré à la presse, des infractions (NC = non-conformités) « indéniables, voire majeures » sont listées par les fonctionnaires.

La préfecture, les services vétérinaires, les services du ministère et le ministre lui-même ont donc sciemment fait le choix de mentir. Tout au long de la journée du 19 février, le ministère s'active et demande des éléments de langage pour répondre à la presse : « Il nous faut des edl [éléments de langage] béton pour ce soir... ». 

DEMANDONS LA FERMETURE DE L'ABATTOIR ET LA DÉMISSION DE DIDIER GUILLAUME
Suite au communiqué de presse de 214 dévoilant ces échanges compromettants, le ministère de l'Agriculture prépare… de nouveaux éléments de langage ! Dans un communiqué de presse publié ce mardi 25 février, le ministère reconnaît l'existence de ces e-mails mais persiste et signe : « le respect du bien-être animal est là ». Il annonce qu’« une enquête interne est en cours pour comprendre les motivations de ce mail ». Une inspection sera également menée dans l'abattoir pour de nouvelles vérifications.

Mais quelle confiance les citoyens pourront-ils accorder à ce contrôle des services de l'État, alors qu'ils n'hésitent pas à mentir pour cacher leurs manquements ?

Face à ces mensonges éhontés, exigeons la démission de Didier Guillaume en signant cette pétition !

*Plus de documents sur l'article original de L214