Presidencia de la República
Secretaría de Salud Federal
Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado
Secretaría de Salud Estatal
Cámara de Diputados
Senado de la República
Federación de Sindicatos de Trabajadores al Servicio del Estado

El profesional de nutrición ha sido sujeto de discriminación laboral conservando un rezago salarial de entre 30 y 40% comparado con otros profesionales de salud que tienen la misma responsabilidad ética y legal de hacer una evaluación objetiva, un diagnóstico y establecer un tratamiento individualizado; es decir, tenemos la capacidad y obligación de tomar decisiones que inciden directamente en la salud de los individuos atendidos; además de ser los profesionales especializados en la prevención, detección y tratamiento de las Enfermedades No Transmisibles que hoy en día más impactan a la salud pública en México sin embargo, al realizar una revisión del tabulador de salarios y puestos de la Secretaría de Salud y de ISSSTE, las diferencias salariales son desmedidas. Asimismo, el profesional de nutrición no es incluido en el programa anual de profesionalización donde si aparecen otros profesionales de la salud.

Desde julio de 2018, un grupo de nutriólogos formaron el Movimiento Nacional de Profesionales de Nutrición (MNPN), una red de colaboración libre de intereses políticos, sindicales, personales y de colegios; con el objetivo de mejorar las condiciones laborales en cuatro vertientes principales:

1. La nivelación salarial en todos los códigos funcionales de la rama de nutrición respecto a otros profesionales. Actualmente primer objetivo del Movimiento.
   2. El reconocimiento económico del avance académico y de funciones del profesional de Nutrición; a través de la creación de códigos funcionales que consideren el nivel de estudios, función y antigüedad.
   3. La inclusión del profesional de Nutrición en el programa anual de Profesionalización, lo cual daría acceso a ocupar el código funcional de acuerdo al nivel académico dado que muchos profesionales alrededor del país desempeñan funciones de Nutrición pero ocupan plazas de camilleros, administrativos, promotores en salud y/o técnicos, entre otros.
   4. La basificación de los profesionales de Nutrición, que a lo largo de la República Mexicana, ocupan puestos mediante contrato temporal, lo cual los excluye de la seguridad laboral y de derechos.

Desde 2018, el MNPN ha solicitado frenar la inequidad salarial del profesional de Nutrición mediante peticiones hacia Presidencia de la República, Secretaría de Salud (Ante el titular de la institución, en Área de Administración y Finanzas, Recursos Humanos y Organización (Unidad Coordinadora de Vinculación y Participación Social), Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE), Cámara de Diputados (Comisión de Salud, Comisión de Hacienda y Crédito Público), Senado de la República (Comisión de Salud, Comisión de Hacienda y Crédito Público) y ante la Federación de Sindicatos de Trabajadores al Servicio del Estado (FSTSE).

Una justa revisión y modificación al tabulador de sueldos de la rama médica, paramédica y afines y la posibilidad de entrar al programa de profesionalización; lograrían la modificación de tales diferencias salariales., mejorando las condiciones económicas de profesionales de nutrición del país.

Si bien, las gestiones se han dado en beneficio de los nutriólogos adscritos a instituciones gubernamentales, la consecución de los objetivos a nivel institucional también servirá de sustento para equilibrar los salarios a nivel privado y como un reconocimiento tangible de nuestra profesión.